Workshop: Essbare Wildsamen sammeln und zubereiten

Unsere Wildpflanzen bieten weit mehr als nur Blätter und Blüten. Auch die Samen können verarbeitet werden! Mit ihnen lassen sich Gerichte aufwerten und sie sorgen für so manchen Aha-Effekt am kalten Buffet.

In meinem Heilpflanzen- und Wildkräutergarten wollen wir zusammen Samen von Brennnessel, Engelwurz, Franzosenkraut, Giersch, Sauerampfer, Vogelmiere u. v. m. sammeln und daraus zum Beispiel Kraftpulver, Energiebällchen, Gomasio, Hummus, Brotaufstriche, Gemüsebrühe und weiteres zubereiten und gemeinsam verzehren.

Außerdem erzähle ich Ihnen Wissenswertes zu den Pflanzen, die wir sammeln werden.

Habe ich Ihr Interesse geweckt? Dann melden Sie sich gleich an!

Ort: Hasendamm 67, 31275 Lehrte OT Arpke, Parkmöglichkeiten entlang des Hasendamms.

Datum: Samstag, 26. August 2023

Uhrzeit: 13:00 – 18:00 Uhr

Dauer: 5 Stunden

Kosten: 42,00 € pro Person inkl. Skript, Getränken und Zutaten.

Mindestteilnehmende: 5 Personen
Maximalteilnehmende: 12 Personen

Bitte kleiden Sie sich dem Wetter entsprechend.