Hast Du Lust auf einen Tag Auszeit ohne lange Anfahrt und viel Vorbereitung? Mit viel Zeit für Dich in der Natur, mit Yoga und Entspannung, in netter Gesellschaft und toller Atmosphäre? Du wolltest schon immer etwas über Wildkräuter und ätherische Öle erfahren? Dann ist unser Tages-Retreat perfekt für Dich. Mache ein Date mit Dir selbst […]

Exotische Açaí- oder Gojibeeren, Chiasamen und Quinoa sind aus vielen Küchen nicht mehr wegzudenken. Aber sie sind teuer und belasten durch lange Transportwege die Umwelt. Zum Glück gibt es heimische Lebensmittel, die ebenso gesund und wesentlich preiswerter sind. Sie schmecken gut und geben dem Körper das, was er wirklich für ein starkes Immun- und Herz-Kreislaufsystem […]

Im August ist Hochsommer. Die Wiesen sind schon fast abgeerntet und an den Bäumen wird das Obst langsam reif. Und auch am Wegesrand ist einiges los in Sachen Wildkräuter und Wildfrüchte. Johanniskraut, Goldrute, Ringelblume, Malve und viele mehr strahlen um die Wette. Schafgarbe, Spitzwegerich und die große Klette zeigen uns ihre interessanten Blüten. Heidelbeeren, Holunderbeeren und erste Hagebutten […]

Im August ist die Hochzeit der (Küchen)-kräuter und viele essbare Blütenpflanzen stehen in voller Pracht. Überall duftet es nach Thymian, Lavendel, Salbei, Oregano, Bohnenkraut u. v. m. Ringelblumen, Malven, Borretsch und weitere essbare Wildpflanzen stehen in voller Blüte. Jetzt ist die perfekte Zeit, mit Kräutern und Blüten zu kochen und den Sommer für den Winter […]

Hast Du Lust auf einen Tag Auszeit ohne lange Anfahrt und viel Vorbereitung? Mit viel Zeit für Dich in der Natur, mit Yoga und Entspannung, in netter Gesellschaft und toller Atmosphäre? Du wolltest schon immer etwas über Wildkräuter und ätherische Öle erfahren? Dann ist unser Tages-Retreat perfekt für Dich. Mache ein Date mit Dir selbst […]

Wie Ernährung unser Wohlbefinden beeinflusst. Der Darm ist unser größtes Organ. Leider wird ihm viel zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt und teilweise ist das Thema Darmgesundheit noch immer ein Tabu. Schade! Denn unser Darm ist der Schlüssel zu unserem Wohlbefinden. Er ist verantwortlich für die Gewinnung von Nährstoffen, eine starke Abwehr, mentale Balance, gesunde Haut und […]

Im September ist es meistens noch sonnig und warm. In den letzten Jahren war er eher noch Sommer als Herbst. Und doch liegt schon morgens und abends eine Kühle und ein ganz besonderer Geruch in der Luft, der an den Herbst erinnert. Bei den Wildfrüchten geht jetzt die Ernte los. Eberesche, Weißdorn und Hagebutten bieten uns ihre Vitamine […]

Aufgrund moderner, oft ungesunder Ernährung und vieler Umwelteinflüsse, nehmen wir Menschen viele Lebensmittel in uns auf, die das Basen-Säure-Verhältnis im Körper aus dem Gleichgewicht bringen können. "To go"-Mahlzeiten, stark verarbeitete Fertigprodukte, unregelmäßige Essenmahlzeiten, wenig Bewegung, Stress, keine Pausen und keine Entspannung können den Basenhaushalt kippen lassen – der Körper übersäuert und reagiert u. a. mit […]

Wie Ernährung unser Wohlbefinden beeinflusst. Der Darm ist unser größtes Organ. Leider wird ihm viel zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt und teilweise ist das Thema Darmgesundheit noch immer ein Tabu. Schade! Denn unser Darm ist der Schlüssel zu unserem Wohlbefinden. Er ist verantwortlich für die Gewinnung von Nährstoffen, eine starke Abwehr, mentale Balance, gesunde Haut und […]