Sonnenwendsuppe zur Sommersonnenwende sammeln und zubereiten

An diesem Juniabend feiern wir den längsten Tag und die kürzeste Nacht. Es ist der Zeitpunkt, an dem die Sonne ihren höchsten Punkt erreicht und kraftvoll auf Mensch und Natur wirkt. Die Natur schenkt uns sonnenreife Früchte und erntefrisches Gemüse. Wir werden mit einer üppigen Blütenpracht und Pflanzenvielfalt verwöhnt. Heilpflanzen und Wildkräuter profitieren von der Sonnenenergie und haben in dieser Zeit die meisten wertvollen Inhaltsstoffe. Grund genug, sie für einen Wintervorrat zu sammeln und zu trocknen oder damit Mahlzeiten aufzuwerten.

Wir wollen an diesem Abend der Sommersonnenwende Kräuter sammeln und daraus eine Sonnenwendsuppe am offenen Feuer zubereiten und Sonnenwendbrot essen. Am offenen Feuer erzähle ich euch Wissenswertes und kleine Mythen zu den Pflanzen, die wir verkostet haben.
Änderungen vorbehalten.

Ort: Hasendamm 67, 31275 Lehrte OT Arpke, Parkmöglichkeiten entlang des Hasendamms.

Datum: Freitag, 20. Juni 2025

Uhrzeit: 18:00 – ca. 21:30 Uhr

Kosten: 30,00 € pro Person inkl. Skript, Essen und Getränken

Mindestteilnehmende: 6 Personen
Maximalteilnehmende: 12 Personen

Bitte kleide dich dem Wetter entsprechend.